O consumo de açúcar pode comprometer a saúde, mesmo nos montantes reconhecidos como saudável por agências reguladoras, de acordo com um novo estudo.
O dano do consumo excessivo de açúcar e perigo do açucar que contêm muitos produtos é bem conhecida. A novidade do novo estudo, publicado na revista nature comunications, é verificar que os valores não são considerados saudáveis. Como parte do experimento, os pesquisadores deram a um grupo de ratos uma dieta na qual 25% de calorias provenientes de açúcares adicionados. Esse percentual é o valor que uma pessoa pode consumir uma dieta normal, se você beber três latas de bebidas açucaradas por dia, e é considerado saudável. Observação de ratos durante 32 semanas em um território compartilhado com outros ratos com dieta normal, mostrou que as mulheres que consumiam uma quantidade extra de açúcar duas vezes morrer do que aqueles com uma dieta normal. A mortalidade dos machos não foi afetada, mas eram menos competitivos e teve 25% menos filhos. "Sabemos que 25% extra danos camundongos açúcar. 's capacidade de prejudicar os seres humanos também é alta porque as substâncias tóxico para os ratos também são para nós ", disse James Ruff, um dos autores do estudo.
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