O Brasil reabriu oficialmente seu mercado para carne bovina americana fresca em agosto de 2016 por causa da classificação dos Estados Unidos pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) como um país de risco insignificante para BSE. Mas agora o Brasil tem seu próprio problema de BSE. Uma vaca encontrada no estado de Mato Grosso apresenta a doença, também conhecida como doença da vaca louca. As pessoas podem ser infectadas ao comer carne de animais infectados. A encefalopatia espongiforme bovina ou BSE é um distúrbio neurológico progressivo do gado que resulta da infecção por um agente transmissível incomum chamado príon, de acordo com os Centros federais para Controle e Prevenção de Doenças em Atlanta. A BSE não é totalmente compreendida e é sempre fatal. O Ministério da Agricultura do Brasil confirmou a descoberta de um caso de BSE “atípico” em uma vaca de 17 anos na sexta-feira, 31 de maio. Após conseguir os materiais necessários para os testes, ele diz que a carcaça da vaca fo
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