Cafe reduz a vida... Sera que cerveja aumenta ?

Um grupo de pesquisadores israelenses da Universidade de Tel Aviv descobriram que a cerveja é menos prejudicial à saúde do que o café.

Os cientistas descobriram que o café pode reduzir a expectativa de vida, enquanto que a cerveja pode aumentar, uma vez que a cafeína encurtando os telomeros , as extremidades dos cromossomas, que desempenham um papel importante na protecção do genoma de cada célula, enquanto álcool a mais. telômeros são uma espécie de "relógio biológico" da célula e diminuir com o envelhecimento das células. Quando os telómeros encurtam também, a célula morre. Telómeros curtos estão associados a problemas de saúde e aumento da probabilidade de morte prematura. "Pela primeira vez nós identificamos alguns fatores ambientais que alteram o comprimento dos telômeros e mostraram como eles fazem isso", disse o professor Martin Kupiec. "O que aprendemos podem contribuir para a prevenção e tratamento de doenças", acrescentou. pesquisadores procuraram determinar se a diferentes fatores ambientais têm um impacto sobre o comprimento dos telômeros em células de levedura e descobriu que a temperatura ea mudanças de pH não têm efeito. Também descobriram que mesmo baixos níveis de cafeína reduziu o comprimento dos telômeros, enquanto que as de álcool aumenta. pesquisadores dizem que até mesmo um café contém cafeína suficiente para afetar o comprimento dos telômeros.